Küche in Oederan

Unsere Großküche mit einer Kapazität von 500 Essen pro Tag befindet sich in der „Glück Auf”-Werkstatt Oederan. Dort arbeiten zwei gelernte Köche mit acht behinderten Mitarbeitern, die voll in alle Kochprozesse einbezogen werden. Anfragen nehmen wir gern entgegen.

Arbeitsablauf:

Wir bieten täglich für unsere Mitarbeiter ein reichhaltiges Frühstücksangebot im Haus an. Das Mittagsangebot ist angelehnt an die gut bürgerliche Küche, welches wir gelegentlich mit ausgefallenen Kreationen erweitern.

Außerdem versorgen wir unsere „Glück Auf”-Werkstatt Langenau, zwei eigene Kindergärten, Außenwohngruppen und unser Pflegeheim und Wohnheim in Flöha.

Verfahren:

Wir legen großen Wert auf Frische und Eigenproduktion, vom Kuchen backen über Saucen selbst herstellen bis hin zum Schnitzel selbst panieren.

Reinigung der Küche
Essensausgabe
Regionale Zutaten

Ausstattung:

  • 2 Kochkessel á 150 L
  • 1 Kochkessel 80 L
  • 2 große Kippbratpfannen
  • 6 Platten Kochfeld
  • 2 Konvektomaten
  • 1 Tiefkühlzelle
  • 3 Kühlhäuser

Dienstleistungen in höchster Qualität,
Zuverlässigkeit und Flexibilität

Sie suchen nach einem zuverlässigen Essenslieferer? Wir arbeiten nach höchsten Hygienestandards. Aufträge nehmen wir gern entgegen.

Begleitende Angebote

Unseren Mitarbeitern stehen Angebote zur Freizeitgestaltung und sozialen Interaktion begleitend zum Arbeitsalltag während der Verweilzeit zur Verfügung.

Kurse und Therapien sowie Feiern, Ausfahrten und Urlaubsfahrten bieten Abwechslung, Anregung und Entlastung.

Weitere Arbeitsbereiche der Lebenshilfe Freiberg

Industriemontage & Verpackung

Metallverarbeitung

Elektrotechnik

Kreativbereich

Tischlerei

Druckerei

Wäscherei

Küche

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Wir sind stets auf der Suche nach talentierten und engagierten Menschen, die unser Team bereichern. Sie möchten uns als Mitarbeiter oder Gruppenleiter in unserer Küche unterstützen?